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发表于 2015-3-25 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近被工作闹得烦心,决定下厨房给自己减压


先来个菠萝炒饭好了


每次去餐厅点的菠萝炒饭我都会嫌弃他们菠萝给的太少 米饭不够Q弹 海鲜不够过瘾 布拉布拉…


想要吃的过瘾还是自己动手吧


自己给菠萝饭凹了造型

QQ截图20150325113711.jpg


QQ截图20150325113701.jpg


QQ截图20150325113650.jpg



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准备食材:大菠萝(凤梨更好)、海鲜(瑶柱或虾仁)

火腿、豌豆、胡萝卜、玉米粒、腰果(必备)

以上食材切丁备好,米饭晾凉备用。


话不多说了 上锅!

热锅凉油 (橄榄油、色拉油、花生油、豆油 随你喜欢)

QQ截图20150325113732.jpg



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锅热啦 用橄榄油的注意不要过热 容易冒烟

下入腰果稍微煸炒下 金黄即可

QQ截图20150325113753.jpg



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然后下入切好的蔬菜丁(忘了告诉大家可以买速冻蔬菜都是切好了的 哈哈 楼主聪明吧)

还有海鲜也一起放进去好了 这次用的是提前泡好的扇贝柱

QQ截图20150325113814.jpg





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好啦 炒啊炒 其实大火翻个几下就可以啦

QQ截图20150325113837.jpg



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然后就是女主角大 菠 萝 入场!

QQ截图20150325113902.jpg




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为了拍照结果一不留意腰果有点糊了 T_T 还好楼主不是处女座

QQ截图20150325113926.jpg



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好啦 轮到男主角登场啦 兄弟们上啊

QQ截图20150325113945.jpg





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饭要粒粒分开!嘿!蛋炒饭!

QQ截图20150325114004.jpg




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马上大功告成 散上少许海盐 鸡精随意 淋上香油

QQ截图20150325114024.jpg


我貌美么?

QQ截图20150325113711.jpg



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看着就好吃哎,最近好多卖菠萝的,这个吃法好!
西西
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回复 HongKK 的帖子

太强大了,可以学着做,反正现在菠萝很便宜,直接吃又太酸。
人生如酒,因执而卓。我们坚持用最好的花,酿最好的酒。我的微信(同手机)18661771918
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头图难道不是杂志照片?楼主太有情调了,要是给娃吃,估计就毁了这个造型了
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为啥还要淋上香油啊
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真不错呢,改天也做着吃,谢谢亲的分享。
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回复 HongKK 的帖子

炒好的菠萝饭盛到菠萝里,再放到烤箱里烤一下,菠萝皮的滋味也烤出来之后,再淋点番茄酱会更好吃哦
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色香味俱全呀

恬曦妈妈
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色香味啊
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回复 若水。 的帖子

多谢夸奖的啦,我又傲娇了~
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回复 小香宝宝妈妈 的帖子

是吧,这么吃菠萝有木有赏心悦目?!
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自制海鲜菠萝饭好,大把腰果大把海鲜随便放,我就是这么豪气! ...
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